Cake mania, a Lecce arriva la star del reality tv: il “boss delle torte”

Mauro Castano, braccio destro di Buddy Valastro, star del reality show made in USA, arriva a Lecce per un corso di pasticceria. Giovedì 17 aprile presso il laboratorio “Sweet Cake”. Anche a Lecce è cake mania. Per gli appassionati del settore, giovedì un appuntamento imperdibile presso il laboratorio “Sweet cake” di via Braccio Martello: direttamente dal reality tv, arriva il “boss delle torte” Mauro Castano. Braccio destro di Buddy Valastro, la più nota star del reality show made in USA, nonché cognato dello stesso Valastro, il prossimo 17 aprile svelerà tutti i segreti per una torta da favola. Per l'occasione il maestro di cake design svelerà i segreti della famosa torta presentata al matrimonio di William e Kate d’Inghilterra. Per la prima volta nel Salento, Mauro Castano, capo decoratore della pasticceria del Boss delle Torte “Carlo’s Bakery” di New York, terrà un corso di un’intera giornata. Il programma prevede la realizzazione di un cake topper a due piani, passando dai segreti delle ricette più celebri negli Stati Uniti, per finire poi con la decorazione con sac-a-poche e la realizzazione di fiori di pasta di zucchero. Nel dettaglio: - Realizzazione di un cake topper a due piani; - Spiegazione della copertura e delle ricette più usate in America; - Copertura della torta in pdz; - Decorazione con sac-a-poche con ghiaccia reale e spiegazione dell'uso dei vari beccucci; - Realizzazione di fiori fatti a mano. - Mauro Castano insegnerà le tecniche con cui è stata realizzata la TORTA REALE di William e Kate Incluso nel corso: - Attestato Carlo's Bakery; - Il ricettario segreto di Buddy Valastro; - Grembiule Carlo's Bakery; - Light lunch. Info: rosita.roveda@gmail.com (In foto: il primo a sinistra è Mauro Castano)