Enogastronomia Maglie 

Maglio trionfa al “Salon du chocolat”: è sua la “Tavoletta d’oro 2016”

L’azienda magliese ha sbaragliato la concorrenza nella categoria «frutta e cioccolato». Ancora un riconoscimento per la ditta Maglio, produttrice di cioccolato di qualità. ...

L’azienda magliese ha sbaragliato la concorrenza nella categoria «frutta e cioccolato». Ancora un riconoscimento per la ditta Maglio, produttrice di cioccolato di qualità. Nei giorni scorsi, a Milano, il titolare Maurizio Maglio, ha ritirato il Premio “Tavoletta d’oro 2016” durante una cerimonia organizzata dalla Compagnia del cioccolato. La ditta di Maglie, da anni associata a Confartigianato Imprese Lecce, ha sbaragliato la concorrenza nella categoria “frutta e cioccolato”. Sono stati, infatti, oltre 850 i prodotti dolciari degustati in gara nel corso dell’annuale manifestazione “Salon du chocolat”. “Negli ultimi cinque anni - ha ricordato Maurizio Maglio - abbiamo occupato i primi posti di questa speciale graduatoria, grazie ai nostri prodotti di eccellenza, tra cui le amarene, le ciliegie di Turi, i filetti di arancio, i mandarini, accuratamente ricoperti di cioccolato. Questo premio nazionale premia il nostro lavoro di ricerca per presentare al pubblico prodotti di altissima qualità e dal gusto inconfondibile”. Ottima anche la prestazione complessiva delle altre produzioni: “Abbiamo ottenuto brillanti risultati anche con le altre specialità al latte e al cioccolato fondente, con punteggi superiori a 85/100. La varietà dei prodotti va dalle tavolette ai cioccolatini duri e alle creme, frutta ricoperta di cioccolato, cremini, bon bons: c’è un buon prodotto per ogni palato e per ogni occasione. Maglio aveva ricevuto anche la “Tavoletta d’oro 2015” con due riconoscimenti, uno per la “Delicatezza alla ciliegia ferrovia”, nella categoria Frutte e Canditi ricoperti, e una per la linea di tavolette al Latte Origine.

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