Curiosità Enogastronomia Campi Salentina Il pasticciotto ''Sinner'' conquista Dubai Presentata al Gulfood l'ultimo invenzione dolciaria del maestro Angelo Bisconti. 24/02/2024 Meno di un minuto Il Pasticciotto Sinner conquista Dubai. Grande successo per la variante arancione del classico dolce leccese che il maestro pasticciere di Campi Salentina Angelo Bisconti ha dedicato al campione di tennis Jannik Sinner dopo il trionfo agli Australian Open.Il Pasticiotto del Campione è stato presentato ufficialmente al Gulfood, il più grande salone dedidicato al Food&Beverage del Medio Oriente. Negli spazi del padiglione Italia, il maestro Bisconti ha illustrato tutte le fasi della preparazione del pasticciotto.Un'invenzione dolciaria particolarmente apprezzata dagli addetti ai lavori e dai rappresentanti della stampa specializzata che hanno degustato in loco tutta la bontà del Pasticciotto Sinner.La forma ricorda quella di una pallina da tennis ma il colore è arancione perchè la frolla è realizzata con l'aggiunta di carota. All'interno, la farcitura è composta da una delicata crema all'arancia al posto di quella tradizionalmente pasticcera.''Spero un giorno di poter incontrare Sinner. Lo invito sin da ora nel mio laboratorio di Campi Salentina per fargli degustare il pasticciotto che porta il suo nome. Magari si potrebbe organizzare una grande festa con il coinvolgimento dei Carotaboys'', ha dichiarato il maestro Bisconti.
Enogastronomia A Veglie ''GustiAmo via Italia Nuova'' 19/08/2024 Domani e mercoledì appuntamento con due giorni di sapori, musica e divertimento. E domenica La Notte Bianca dei Bambini.
Enogastronomia A Castrì di Lecce la 5° edizione della Sagra te li piatti te na fiata 17/08/2024 Cresce l'attesa per l'appuntamento enogastronomico in programma i prossimi 21, 22 e 23 agosto.
Curiosità Ferragosto, picnic in spiaggia e grigliate accese per il Capodanno estivo 15/08/2024 Ecco il vademecum per valorizzare il barbecue e aiutare a prevenire il rischio incendi favoriti da afa e siccità.
Curiosità Ferragosto: in 25.000 scelgono l'agriturismo 15/08/2024 Secondo i dati di Coldiretti. Ma agosto in chiaroscuro: meglio giugno, luglio e ottime prospettive delle prenotazioni per settembre.
Enogastronomia Festa della Moniceddhra, gran finale con Antonio Castrignanò 13/08/2024 Quarta serata di una strepitosa 38esima edizione dell'appuntamento tra i più attesi e partecipati dell'estate salentina. Domani la chiusura.
Enogastronomia A Cannole la Festa della Municeddha 2024 12/08/2024 Il piccolo comune nel cuore del Salento si trasforma in un epicentro di cultura, enogastronomia, musica e divertimento.